罗非鱼产业良种化、规模化、加工现代化的关键技术创新及应用

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp中国水产科学研究院在罗非鱼引进、消化、吸收基础上,创新性地通过系统选育和生物技术集成,培育出4个国家审定良种(奥尼鱼、吉富品系尼罗罗非鱼、“新吉富”罗非鱼、“夏奥1号”奥利亚罗非鱼),覆盖我国罗非鱼产业80%以上;通过良种早繁、大规格鱼种培育、配合饲料应用、池塘改造和水质调控等技术组装集成,建立了罗非鱼规模化健康养殖技术体系,促进了罗非鱼养殖大面积高产和产品质量的提高,为国内外市场提供了安全的水产蛋白源;研究开发了罗非鱼从原料到加工的质量安全控制技术,推进了加工“零废弃”,提高了资源利用率,减少了环境污染。该项目促进了罗非鱼种源、养殖及加工3大产业的形成,保证了我国罗非鱼养殖产量、加工出口和产业链规模全球第一的地位,创造了显著的经济和社会效益,在南方主产区,2006-2008年共创产值217亿元,加工出口创汇16.7亿美元。该成果获国家科技进步二等奖。


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